კალიფორნია ღვინის მსხვილი მიმწოდებელია. იქ იწარმოება ქვეყნის ყურძნის დაახლოებით 90% და მეღვინეობის პროდუქციის 80%-ზე მეტი. კალიფორნიაში პირველი ვენახები მე-17 საუკუნის ბოლოს გამოჩნდა, მაგრამ მევენახეობა 100 წლის შემდეგ დაიწყო განვითარება, როდესაც ევროპელებმა კალიფორნიაში ყურძნის 300 ჯიში (დაახლოებით 100 ათასი ნერგი) ჩაიტანეს. ნამდვილად ისეთი კარგია? ჩვენ გადავწყვიტეთ თავად წავსულიყავით და შეგვემოწმებინა. სან-ფრანცისკოსთან ყველაზე ახლოს მდებარე ვენახების ზონა არის ნაპას ველი (Napa Valley). ის მსოფლიოში ერთ-ერთ საუკეთესო მეღვინეობის რეგიონად ითვლება. ყველაზე საინტერესო თავად ღვინოში კი არა, იმაშია, რომ ჩვენ ის არც გაგვისინჯავს)) დაგვავიწყდა რა მშვენიერი კანონი, რომელიც მოქმედებს თითოეულ შტატში - ალკოჰოლი ნებადართულია მხოლოდ 21 წლის ზემოთ პირებისთვის (ჩვენ 19 წლის ვართ), ჩვენ უბრალოდ ვუყურებდით, როგორ აგემოვნებდნენ ღვინოს ჩვენი ავტობუსის მეზობლები და წავედით თავად ვენახებისკენ... ბუჩქებში ერთ საათზე მეტი გატარების შემდეგ (იქ ყურძნის თითოეული ჯიში ცალკე იზრდება და ჩვენ თითქმის ყველა გავსინჯეთ), შემიძლია დარწმუნებით ვთქვა, რომ თითოეული გემოთი აშკარად განსხვავდება მეორისგან (ცხადია). უფრო მჟავე ყურძნისგან გამოდის უფრო მშრალი ღვინო, ხოლო უფრო ტკბილისგან - ტკბილი (ცხადია [1]). საინტერესოა ის, რომ ერთ ბოთლში ისინი 35$-დან ითხოვენ, მაშინ როცა იტალიაში ჩვენ საოცრად გემრიელ ღვინოს 2$-ად ვყიდულობდით. სუფთა ძარცვა 🤷🏼♀️


+2




