«Hey, you, come to me, I want to tell you something!» - Рик осы сөзбен шақырғанда, оның жалғасы қандай болатынын алдын ала білетінмін – «there’s always something to do». Бетанидегі Garfield Pkwy көшесінде орналасқан мексикалық «мейрамхана» – «Бахадағы» алғашқы жұмыс күнім мен үшін кішкентай тозақ болды: маусымның аяғы, буррито, начос және бургерлерге кезекте тұрған адамдардың көптігі, мен сияқты студенттер залды жүгіріп жүріп, үстелдерді ынтамен сүртіп, сальса-барға қарап – бірдеңені «refill» жасау керек пе деп – менеджер Мигель өз Facebook профилін тексеріп жатыр, ал мен болсам, кофе машинасының жанында мүсіндей тұрып, біреу маған бұл ақылдан адасқан механизмде менің қызметім не екенін түсіндірер ме екен деп ойлап тұрмын. Менің сасқалақтап тұрғанымды көріп, украиналық Юлия көмектесуге бел буды: «Жарайды, мен саған қазір бәрін көрсетемін. Әрине, бәрін бірден есте сақтай алмайсың, бірақ уақытым аз, сондықтан баяуламауға тырыс: бұл – ...» Ол маған кофенің кофе машинасының астындағы тартпада сақталатынын, coffee-pots әрқашан толы болуы керектігін, сусындарға арналған жемістердің мына жерде, пластикалық стақандар, шанышқылар мен пышақтардың – ана жерде екенін, сода машинасына арналған мұздың үлкен шелектермен тасылатынын – «бірден екеуін ал, Рик біреуден көтеріп жүргенімізді ұнатпайды – уақытты үнемдеу керек», қоқыстың әрқашан сыртқа шығарылуы, үстелдердің таза, сальса-бардың тексерілген, дәретханалардың жуылған болуы керектігін, олардың ауысыммен жұмыс істейтінін – таңертең 3 адам, кешке 3 адам, сондықтан... Одан әрі миым істен шыға бастады. «Үйреніп кетесің! Ең бастысы, бір орында тұрып қалма», – деп аяқтады Юлия, – «және егер бірдеңені білмесең – сұра». Бұл оның Штаттардағы екінші жазы, «Бахадағы» екінші жазы еді. Бұл кішкентай қыз күніне 14 сағат жұмыс істеуге және басқаларға олардың қаншалықты түкке тұрғысыз екенін еске салып тұруға бағдарламаланған робот сияқты көрінетін. Ол өзін «менеджер» деп атайтын, қысқа шорты киетін, залды жамбасын бұлғаңдатып жүретін, 32 тісін көрсетіп жымиатын, кассада тұрып америкалықша екпінмен «all riiight» деп жарқылдатып сөйлейтін, Риктің ең сәтсіз әзілдеріне күлетін және сол арқылы назар, мейірім мен жоғары жалақы алатын. Мен оның мүлдем керісіншесі едім – жұмыс процесіне баяу кірісіп жаттым, үнемі бірдеңені шатастырып алатынмын және мәзір дисплейіндегі қате түймені басып, кезектегі адамдарды тоқтатып қоямын ба деп қорқып, кассада жұмыс істеуден қасақана қашатынмын. Бір апталық жұмыстан кейін мен «мейрамхана» ассортиментін әрең үйрендім және «экспода» тамақтарды науаларға сұрыптай бастадым. «Мен игеріп жатырмын-ау, – деп ойлайтынмын, – uno-burrito – мына жаққа, spinach salad, kid mac and cheese – ана жаққа, nachos, tres-burrito және cheesy quesadilla – семіз, жымиған америкалыққа». Маған бұл жер тіпті ұнай бастағандай көрінді. Бірақ, егер саған солай көрінсе, бұл қожайының да солай ойлайды деген сөз емес. Рик... Рик – «Баханың» негізін қалаушы және иесі. Жігіттер мен менеджер Мигель өзара оны «сукитос» деп атайтын, қыздар оның қолында жұмыс істеген әрбір студент қызды жылатқанын айтатын, ал менің америкалық танысым Джейсон бір жолы оның есіміндегі бірінші «r» әрпін «d»-ға ауыстырсаң, бұл адамның бүкіл болмысы ашылатынын әзілдеп айтқан еді. Мен естіп, көзімді жыпылықтататынмын – шынымен солай ма? Шілде айының ортасында «Бахаға» келушілер саны көбейіп кетті. Мен науаларға сұрыпталуы керек тамақ ағынын физикалық тұрғыдан игере алмайтынмын және жиі қыздардан көмек сұрайтынмын. Бірақ ауысымда 3 адам жұмыс істесе және сол үшеудің бірі сен болсаң, көмек сұрауға ешкім қалмайды. Жылап жіберуге дайын едім, бірақ күресуді жалғастырдым. Сондай қарбалас күндердің бірінде Рик қасыма келіп: «I see you are absolutely LOST, get out of here», – деді де, шелекте жатқан шүберекке нұсқады, мысалы, сенің қолыңнан келетін жалғыз жұмыс – үстелдерді жуу – жұмысқа кіріс, алға, айтқандай, әнмен! Мен адамдарды айыптағанды ұнатпаймын: ақыр соңында, бәріміз де мінсіз емеспіз, бірақ шынымды айтсам, бұл өзіндік ерекше жағдай.
+6
