«Hey, you, come to me, I want to tell you something!» - როცა რიკი ამ ფრაზით მიხმობდა, უკვე ვიცოდი, რა იქნებოდა გაგრძელება – «there’s always something to do». ჩემი პირველი სამუშაო დღე "ბახაში", მექსიკურ "რესტორანში", რომელიც ბეთანიში, Garfield Pkwy-ზე მდებარეობს, ჩემთვის პატარა ჯოჯოხეთი იყო: ივნისის ბოლო, ბურიტოს, ნაჩოსა და ბურგერების რიგში მდგომი მომხმარებლების ბრბო, ჩემნაირი სტუდენტები, რომლებიც დარბაზში დარბოდნენ, ენერგიულად წმენდნენ მაგიდებს და სალსა-ბარს აკვირდებოდნენ – ხომ არ სჭირდება რამეს "refill" – მენეჯერი მიგელი, რომელიც თავის ფეისბუქის პროფილს ამოწმებდა და, ფაქტობრივად, მე, ყავის აპარატთან მდგარი, როგორც ქანდაკება, და ვფიქრობდი, ვინმე ამიხსნიდა თუ არა, რა არის ჩემი ფუნქცია ამ გიჟურ მექანიზმში. დაინახა რა, რომ გაოგნებული ვიყავი, უკრაინელმა იულიამ დახმარება შემომთავაზა: "კარგი, ახლა ყველაფერს გაჩვენებ. რა თქმა უნდა, ყველაფერს ერთბაშად ვერ დაიმახსოვრებ, მაგრამ დრო ცოტა მაქვს, ამიტომ ეცადე არ შენელდე: ეს არის..." მან მითხრა, რომ ყავა ინახება ყავის აპარატის ქვემოთ უჯრაში, რომ coffee-pots ყოველთვის სავსე უნდა იყოს, რომ სასმელებისთვის ხილი იქ დევს, პლასტმასის ჭიქები, ჩანგლები და დანები – აქ, რომ სოდის აპარატისთვის ყინული უზარმაზარი ვედროებით მოაქვთ – "ერთბაშად ორი აიღე, რიკს არ უყვარს, როცა თითო-თითოდ დაგვაქვს – დრო უნდა დავზოგოთ", რომ ნაგავი ყოველთვის გატანილი უნდა იყოს, მაგიდები სუფთა, სალსა-ბარი შემოწმებული, ტუალეტები გარეცხილი, რომ ისინი ცვლაში მუშაობენ – 3 ადამიანი დილით, 3 საღამოს, რომ... შემდეგ ჩემმა ტვინმა მუშაობა შეწყვიტა. "შეეჩვევი! მთავარია, ერთ ადგილას არ გაჩერდე," – დაასრულა იულიამ, – "და თუ რამე არ იცი – იკითხე." ეს იყო მისი მეორე ზაფხული შტატებში, მეორე ზაფხული "ბახაში". ჩანდა, რომ ეს პატარა გოგონა იყო რობოტი, დაპროგრამებული დღეში 14 საათი ემუშავა და სხვებისთვის მიენიშნებინა, თუ რამდენად უმნიშვნელოები იყვნენ ისინი. ის საკუთარ თავს "მენეჯერს" ეძახდა, მოკლე შორტებს ატარებდა, დარბაზში უკანალის ქნევით დადიოდა, 32 კბილით იღიმებოდა, სალაროსთან დგომისას ამერიკულად ჟღერად "all riiight"-ს ამბობდა, რიკის ყველაზე უიღბლო ხუმრობებზე იცინოდა და ამით იპყრობდა ყურადღებას, თაყვანისცემასა და მაღალ ხელფასს. მე მისი სრული საპირისპირო ვიყავი – ნელ-ნელა ვერთვებოდი სამუშაო პროცესში, მუდმივად რაღაცას ვურევდი და კატეგორიულად ვერიდებოდი სალაროსთან მუშაობას, მეშინოდა, რომ მენიუს ეკრანზე არასწორი ღილაკის ერთი "დაჭერით" რიგს შევაფერხებდი. მუშაობის ერთი კვირის შემდეგ, "რესტორნის" მთელი ასორტიმენტი ძლივს ვისწავლე და "ექსპოზე" საჭმლის ლანგრებზე დალაგება დავიწყე. "მე ხომ ვუმკლავდები, – ვფიქრობდი, – uno-burrito – აქ, spinach salad, kid mac and cheese – იქ, nachos, tres-burrito და cheesy quesadilla – მსუქანი, მომღიმარი ამერიკელისთვის". მეგონა, რომ ეს ადგილი თითქოს მომწონდა კიდეც. მაგრამ, თუ შენ ასე გგონია, ეს სულაც არ ნიშნავს, რომ შენი ბოსიც იმავე აზრზეა. რიკი... რიკი "ბახას" დამფუძნებელი და მფლობელია. ბიჭები და მენეჯერი მიგელი ერთმანეთში მას "სუკიტოს" ეძახდნენ, გოგონები ამბობდნენ, რომ თითოეული სტუდენტი გოგონა, რომელიც მასთან მუშაობდა, ცრემლებამდე მიჰყავდა, ხოლო ჯეისონმა, ჩემმა ამერიკელმა ნაცნობმა, ერთხელ იხუმრა, რომ საკმარისია მისი სახელის პირველი "r" შეცვალო "d"-თი, რომ ამ ადამიანის მთელი არსი გაიხსნას. მე ვისმენდი და თვალებს ვაცეცებდი – ნუთუ მართალია? ივლისის შუა რიცხვებში "ბახაში" ვიზიტორების რაოდენობამ პიკს მიაღწია. ფიზიკურად ვერ ვუმკლავდებოდი საჭმლის ნაკადს, რომელიც ლანგრებზე უნდა დამელაგებინა და ხშირად ვთხოვდი გოგონებს დახმარებას. მაგრამ როცა ცვლაში 3 ადამიანი მუშაობს და ამ სამიდან ერთი შენ ხარ, მაშინ დახმარების მთხოვნელი ფაქტობრივად არავინაა. ტირილისთვის მზად ვიყავი, მაგრამ ბრძოლას ვაგრძელებდი. ერთ-ერთ ასეთ busy დღეს რიკი მომიახლოვდა სიტყვებით: "I see you are absolutely LOST, get out of here", – მიუთითა ვედროში ჩაგდებულ ტილოზე, თითქოს, ყველაფერი, რისი უნარიც გაქვს, მაგიდების წმენდაა – შეუდექი საქმეს, წინ, როგორც ამბობენ, სიმღერით! არ მიყვარს ადამიანების განსჯა: ბოლოს და ბოლოს, ჩვენ ყველანი არ ვართ იდეალურები, მაგრამ, სიმართლე რომ ვთქვათ, ეს განსაკუთრებული შემთხვევაა. "ბახაში" მუშაობამდე არასდროს შემხვედრია ისეთი ორპირი და წვრილმანი ადამიანი, როგორიც რიკია. მას შეეძლო შენთვის გაეღიმა, ეკითხა, როგორ ჩაიარა შაბათ-კვირამ, გაემასპინძლა ნაჩ
+6
