Лимон: Гід, ціни та безкоштовне житло · 2026

SSSaniya Shonbayeva6 груд. 2019 р.Читати

Коли ви будете в Америці, у вас напевно буде список справ, які потрібно буде там зробити. Так от, наприклад, якщо ви будете в окрузі Колумбія, то обов'язково спробуйте крабів або лобстерів. А ще у них є знаменита приправа «Old Bay», у неї специфічний смак, але з фрі вона поєднується божественно. Must try «Buffalo Wings», соус «Ranch» та Cheese Steak з салатом, помідором і смаженою цибулею. Наїжтеся пончиків з «Dunkin Donuts». Кожен з вас повинен замовити McChicken з «McDonald’s», тому що він коштує всього 1$. Пізнайте смак лимонаду «Ginger» та «Dr. Pepper». Сипте червоний перець і Parmesan cheese на піцу і майже щодня їжте Turkey Sandwich та зрозумійте різницю між American та Provolone cheese. Мої очікування про Америку підтвердилися, навіть перевершили. Можливо, вона на любителя, але мені вона припала до душі. «Америка тобі до лиця», — говорили мені багато хто, і вони мали рацію. Я так люблю американську культуру і самих людей. Вони вільні і прості. Ніхто не буде тебе обговорювати, кожен живе своїм життям. Люди надто добрі, хочуть дізнатися про тебе, про твою країну і культуру. Я також помітила, що американські тінейджери не товариські. А ось дорослі, навпаки. Якщо ви подружитеся з кимось старше п'ятдесяти років, вони будуть піклуватися про тебе як про свою дитину. На щастя, за все літо я не відчула будь-яких негативних емоцій, тому і настрій завжди був хороший. На мій погляд, програма Work and Travel USA — це нереально крута можливість поїхати в Америку і пізнати їхню культуру. Це один з найлегших способів отримати J-1 Visa і бути там більше трьох місяців. Якщо це ваша мрія, то ви повинні рвати і метати, щоб досягти її. Адже це можливість, яка буває раз у житті. Пробуйте, не бійтеся! Не вийде, пробуйте ще раз. Після такого літа залишаються незабутні спогади, друзі з різних точок світу і, звичайно ж, безцінний досвід.

ANAziz Nadjimutdinov23 груд. 2015 р.Читати

Ну і як минулого року. Треба було, звісно, додати бонус за те, що ви дійшли до кінця. Як без цього. Цього року це зовсім інше. Якщо минулого року я обговорював кінематограф, то цього разу це буде кулінарія. А точніше, я хочу довести вам, що у фаст-фуд ресторанах теж буває вишукана кухня :) Ну або просто незвичайна. Ось, наприклад, Ранкове Буріто, яке було однією з головних фішок нашого ресторану. Тушковані цибуля, зелений і червоний перець, бекон і чеддер. Все це в мексиканському коржі тортилья. Іншим дивом був традиційний італійський омлет Фріттата, що складається зі шпинату, помідорів Черрі та сиру Фета. Потім ми вже стали робити їжу з того, що є, але того, чого немає в меню для себе. Наприклад, ось аналог буріто - Кесадилья. Тут вже можна класти що завгодно. Але у нас основними інгредієнтами були сир і курка. Також ось була і неймовірна форель зі спеціальним маслом, яке готувалося заздалегідь із цедрою та соком лимонів, петрушкою, а також цибулевим і часниковим порошками. І під час готування це масло топилося на рибі прямо перед моментом приготування. На жаль, на фото незакінчені страви. Там ще має бути картопля і лимони. Ось такий сніданок ми робили самі для себе і для інших працівників - Ранковий Сендвіч, який також міг містити що завгодно, але головним компонентом, звісно, було яйце. І воно мало бути слабо просмаженим, щоб при надкушуванні з нього обов'язково лився жовток. Це головна американська фішка. Сніданок тут взагалі дуже важлива річ, тому яйце можна посмажити, зварити тощо у більш ніж 10 методах. Якось ми готували спеціальну страву дня Стейк загорнутий у Бекон. Подавалося все це як завжди з овочами та пюре. Овочі цього разу були засмажені кабачки з червоним перцем. Тут це люблять. Через якийсь час нам привезли іншого виду стейки, які вже дуже просилися на французькі багети. Тому вийшли подібні сендвічі зі смаженою цибулею та сиром Дорблю. Потім ми якось знову повернулися до мексиканської кухні, зробивши Тако салат. Складається зі стейка, овочів, зелені, а також засмаженої у фритюрі тортильї. Коли в нашому готелі сталася пожежа, нам привезли силу-силенну лосося, тому протягом тижнів двох ми висмоктували з пальця різні страви з нього. Ну, звісно, намагаючись чергувати з іншими. То це були салати, то сендвічі, то просто ось такі смажені другі страви. Насправді, справді дуже смачно. Знову з того ж готелю нам привезли трохи моцарели і якось вже для себе ми приготували закуски Брускетти з базиліком, помідорами та моцарелою. І все це на засмаженому багеті. Ось у цьому рецепті я, чесно кажучи, не брав участі, тому я смутно пам'ятаю. Знаю тільки, що це начебто курка в гострому соусі з базиліком і помідорами. Ну і, звісно, як тут обійдешся без справжньої італійської пасти, коли в тебе ще працює кухар італієць. Ну а один раз ми взагалі запекли свинячі реберця в духовці. Правда, це знову-таки було для себе. Ще одним експериментом стали нетрадиційні суші. Так, блюзнірство в якійсь мірі, але теж цікаво. Також заповнені рисом, але загорнуті в тортилью, а м'ясо в одному виді стейк, а в іншому, якщо я правильно пам'ятаю, була курка. Ну і крім іншого всередині були різного виду овочі та зелень. Вийшло дуже навіть непогано. Звісно, це не всі принади нашої кухні. Там було набагато більше вишукувань і цікавих заготовок, які я забув сфотографувати або просто зараз не знайшов. Але просто багато людей думають, що робота кухарем за програмою передбачає собою знаходження на подачці. Ну ні. Це серйозна праця і відмінний досвід. За 2 сезони я з нуля навчився бути непоганим кухарем, хоч і початківцем. Дякую всім тим кухарям, з ким мені доводилося працювати за ці сезони. Вони справді дали мені унікальні знання.

BSBulat Shaydullin31 січ. 2015 р.Читати

Так, вона з хімікатами та консервантами, з тієї простої причини, що консерванти є абсолютно всюди (крім огірка з грядки). Так, вона калорійна і шкідлива, але океан під боком і спорт ніхто не відміняв. Так, вона коштує грошей, але ця їжа того варта! Загалом, якщо ви ласун/гурман/любите пробувати нове/вивчаєте смакові рецептори/хочете здивувати домашніх новою стравою/колекціонуєте фантики/обожнюєте випічку, ви просто зобов'язані перепробувати все, до чого можете дотягнутися! Чесно, я, звісно, сумую за людьми, за океаном, за природою, тваринами та містами, але найбільше я сумую за їжею. І плювати, що це переважно фаст-фуд. Усіляка піца з різними свіжими начинками, величезні бургери з м'ясною котлетою та сиром, стейки різного ступеня просмаження, ароматний хліб, мексиканські тако та буріто, тонни курки з різними соусами, стільки ж морозива, пончики, які тануть у роті, еппл фріттери, сирні палички, панкейки з сиропом, солодкі булочки, пекан паї, арахісова паста, вафлі (які м'які, їх їдять вранці з сиропом), ваффері (які ми називаємо вафлями), пироги, тістечка, торти, брауні, печиво, Butterfingers та цукерки, цукерки, цукерки! Ви можете дозволити собі все це, і це правда дуууже смачно. Порада: У супермаркетах після 9 або 10 вечора ціна на випічку (пончики, солодощі) зазвичай падає в 2 рази. Їм потрібно продати те, що приготували сьогодні вранці. У південних штатах не п'ють чай. Тобто, вони його п'ють, але не так, як звикли люди в Європі та Україні. На півдні п'ють ice tea, це коли чай крижаний і солодкий-солодкий. На мій гарячий зелений чай з лимоном і без цукру господиня дому дивилася з жахом (так само, як і на гречку. І на вівсянку без цукру та кориці). Каву, до речі, теж дуже часто п'ють холодною і з карамельним/будь-яким іншим сиропом. Колу п'ють замість води, воду в закладах дають безкоштовно. Але будь-які збочення з напоями можна пробачити хоча б за наявність смаколиків, про які написано вище) Порада: Не пийте і не паліть сигарети. Якщо вас не лякає шкода для організму, сподіваюся, вас налякає шкода для гаманця: у США це дуже дорого.

NONatalia Oshanina13 груд. 2017 р.Читати

Будильник дзвонить о 4:30 ранку. Ні, ти не збожеволів, просто пекарня починає готувати випічку о 5-й. Я встаю разом із Мішею, щоб підтримати його і приготувати сніданок, лягаю назад і встаю знову о 8-й. До 9-ї ми з Юлею приїжджаємо в готель. Візок – вірний помічник хаускіпера. "Навіщо потрібен океан, якщо можна скупатися в теплому басейні?" Точніше кажучи, готелів цілих три, але команда покоївок одна. Усі вони – мексиканки у віці, які ледь говорять англійською. “Clean, dirty, towels, rug, thank you” – ти й сам починаєш користуватися лише базовими словами, бо інакше вони тебе не розуміють. Запам'ятовуєш алгоритм нехитрих дій і назви десятка миючих засобів, вчишся красиво застеляти ліжко. Через тиждень починаєш відчувати, що деградуєш. Через три тижні почуття минає – і це тебе лякає. Кожен день характеризується кількістю чек-аутів, мейк-апів і чайових. Чайові можуть збільшити твій заробіток більше ніж удвічі, але налагодити стосунки з постояльцями – це ціла наука, захоплива і незбагненна. Чайові у вигляді їжі – особливе щастя. У легкий день можна не поспішати і закінчити до першої, у важкий – бігати з висунутим язиком до четвертої. О п'ятій треба бути в ресторані, попередньо заїхавши додому, прийнявши душ і вдягнувши форму. Вечір у ресторані характеризується одним параметром: “busy” або “not busy”. У першому випадку ти носишся як ошпарений окропом, посміхаючись і прибираючи столи, а кухня не встигає готувати і багато помиляється. До 23-ї години залишається пара столиків, і ти з надією кружляєш навколо в очікуванні звільнення. Мозок уже насилу сприймає реальність, руки німіють, очі злипаються... У другому випадку – роботи немає, чайових не передбачається, ти робиш усе повільно і від цього ще швидше засинаєш. З ресторану ми повертаємося з Мішею і Юлею, втомлено обговорюючи минулий день. Завтра все повториться. Вихідні бувають тільки в ресторані – тобто пів дня ти зможеш провести в блаженному сні. ...так, саме так минула більша частина нашого літа. Я читала розповіді учасників J-1, але навіть близько не могла уявити, наскільки це буде важко. Якщо на початку літа ти сповнений сил і планів, то до кінця опиняєшся вичавлений, як лимон. Тіло болить цілодобово, зірвана спина не минає вже місяць, і сон – твоє єдине заповітне бажання. Звісно, робота буває різною. Звісно, це був наш вибір – не обов'язково так гарувати. Звісно, це не те, що ти уявляєш собі в передчутті поїздки в США і не те, що хочеться потім згадувати – тому що було дуже багато позитивних моментів. Але я не можу про це не писати. І я б порадила кожному, хто збирається повторити наш досвід, тверезо оцінити свої сили і не будувати рожевих замків. Якщо ви точно не хочете вимотуватися, то краще шукайте позиції продавців-консультантів, фотографів або офіціантів.

EKEkaterina Kudriavtseva23 лист. 2015 р.Читати

Про роботу та американців До від'їзду в Америку я уявляла собі, що буду працювати все літо, вибираючись максимум по п'ятницях у який-небудь місцевий бар з двома-трьома сусідками по кімнаті, а також купаючись пару разів на тиждень в океані. На ділі ж вийшло так, що протягом трьох місяців я відчувала себе на відпочинку (за умови, що працювала на одній роботі близько 6 годин на день 6 днів на тиждень). Чого не скажеш про тих, хто працював на кількох, маючи вільний час виключно після 11 вечора з урахуванням того, що о 8 ранку треба було знову вставати на роботу. Тут уже вибір за кожним. Залежить від цілей, потреб і бажання. Проблеми знайти другу роботу (а то й третю) немає. Зазначу, що в Америку я оформлялася в International Exchange Center (ЦМО) у Санкт-Петербурзі. Мною була обрана опція full service, яка передбачає той факт, що роботодавця тобі знаходить спонсор програми - InterExchange. Так я отримала свій заповітний job offer в компанію, що торгує найсмачнішим замороженим йогуртом в Америці - sweetFrog Premium Frozen Yogurt! На роботу я завжди (ну майже завжди) ходила із задоволенням, за що дякую моїм улюбленим колегам з Туреччини (Айше і Гекай) і чудовій атмосфері завдяки customers – безліч історій траплялося щодня! Останній робочий день з Айше Вечір з Гекаєм перед його від'їздом Саме робочі години в sweetFrog допомогли мені зрозуміти, що являє собою сучасний американець, про що я і розповім далі. Американці дуже люблять поспілкуватися. Простим «hello», «how are you doing» ти не відбудешся! Вони завжди цікавляться звідки ти, відзначивши твій «pretty accent», постійно посміхаються і жартують, нерідко говорять добрі побажання тобі, як людині, що приїхала працювати і пізнавати культуру їхньої країни. Так, американці дійсно доброзичлива нація, з постійною посмішкою на обличчі і арсеналом приємних фраз на кожен день, які прийнято говорити один одному в магазині, банку, транспорті, на вулиці, роботі, пошті – всюди! Таким чином, бути ввічливим, товариським і завжди посміхатися – ключ до того, щоб не відчувати себе занадто чужим у чужій країні. Спочатку це важко, але незабаром ти звикаєш до особливостей менталітету і відчуваєш себе так, ніби живеш в якомусь казковому світі, де всі посміхаються, бажають тобі гарного дня, завжди світить сонце, і не вистачає лише барвистої веселки: - дітлахи з сусіднього будинку пропонують тобі лимонад по дорозі на роботу; - жінка, що читає ранкову газету на своєму балконі, вигукує вслід, що у тебе гарні туфлі; - чоловік пропускає тебе в черзі на касі в магазині, бачачи, що у тебе в руці всього лише одна пляшка молока; - колега по роботі готова перш, ніж вийти на зміну, відвезти тебе додому, так як пішов сильний дощ у той час, як твоя зміна закінчилася, а добиратися пішки до будинку - не менше 20 хвилин. Все це один з моїх днів перебування в Америці, в місті Вірджинія-Біч. Звичайно, до хорошого швидко звикаєш.

KSKristina Sabelnikova18 лют. 2015 р.Читати

Днями забули ключі від дому, і ми з Іриною сиділи, чекали, поки прийде наша сусідка з прогулянки. Тут я помітила на землі якийсь плід, підібрала, виявився лайм. Підняла голову і побачила купу лаймів на дереві!! З глузду з'їхати, вже два тижні живемо тут і не помічали, що єдине дерево в нашому палісаднику — це лаймове дерево! Наступного дня зібрала зранку врожай і віднесла до нас у бар, лайми постійно в дефіциті, а іноді навіть мохіто роблять з лимоном, бо лайми тут дуже дорогі (нагадує ситуацію в Росії з бензином...) Всім Мохіто!