न्यू हैम्पशायर (New Hampshire) अमेरिका के उत्तर-पूर्व में स्थित एक छोटा सा राज्य है। इसका अनौपचारिक नाम "ग्रेनाइट स्टेट" है, क्योंकि राज्य के उत्तर में व्हाइट माउंटेंस (White mountains) स्थित हैं, लेकिन उनके बारे में मैं अपने अगले ब्लॉग में बताऊंगी, अभी के लिए उपयोगी जानकारी का प्रवाह: 1) यदि इतिहास में गहराई से जाएं, तो न्यू हैम्पशायर अमेरिका का पहला राज्य है जिसने ग्रेट ब्रिटेन से स्वतंत्रता की घोषणा की थी; 2) राज्य का आधिकारिक आदर्श वाक्य है: "Live free or die", इसलिए यहां नागरिकों की व्यक्तिगत स्वतंत्रता को बहुत महत्व दिया जाता है और कानून यथासंभव उदार हैं, बस लोग सहज महसूस करें, उदाहरण के लिए, यहां 15 साल की उम्र से गाड़ी चलाना संभव है और सीट बेल्ट लगाना बिल्कुल भी अनिवार्य नहीं है (ऐसा मत सोचिए, मैं इसे सही नहीं मानती, लेकिन जैसा कि आप जानते हैं, अमेरिकियों का हर चीज पर अपना दृष्टिकोण है, स्वतंत्रता पर भी; दुर्भाग्य से, मैं सड़क दुर्घटनाओं के आंकड़े नहीं दे सकती)। स्वतंत्रता करों के आकार में भी व्यक्त होती है, New Hampshire को सबसे कम करों वाला राज्य माना जाता है, और जो महत्वपूर्ण है, यहां अन्य राज्यों की तरह बिक्री कर (sales tax) नहीं है। यानी, पड़ोसी राज्य में जब आप भुगतान करने के लिए काउंटर पर जाते हैं और पहले से तैयार राशि देते हैं, तो आपको उस राशि पर बिक्री कर का एक निश्चित प्रतिशत देना पड़ता है, लेकिन यहां घर जैसा है: यदि कर हैं, तो वे कीमत में शामिल हैं, इसलिए सिरदर्द लेने की जरूरत नहीं है। 3) यहां की जलवायु भी लगभग घर जैसी है: समान रूप से मध्यम गर्म, इसलिए आदत डालना आसान है, अनुकूलन जल्दी हो जाता है (यदि आप मध्य अक्षांशों से हैं, तो निश्चित रूप से)। बवंडर जैसी कोई प्राकृतिक आपदा नहीं होती, बस कभी-कभी तूफान आते हैं, और वे भी मजबूत नहीं होते, बस विविधता के लिए, ताकि महासागर के अद्भुत प्रकोप को देखने का समय मिल सके। वैसे, महासागर का पानी, दुर्भाग्य से, ठंडा है (आखिरकार, यह एक उत्तरी राज्य है), लेकिन लोग फिर भी तैरते हैं, हालांकि यह अगस्त तक ही कमोबेश गर्म होता है... मैं पहले ही दो बार अटलांटिक महासागर के तट पर स्थित New Hampshire राज्य के हैम्पटन बीच (Hampton Beach) रिसॉर्ट शहर में जा चुकी हूं। सच कहूं, तो पहली छाप यह थी कि पूरा शहर, जिसमें केवल दो मुख्य सड़कें Ashworth Street और Ocean Blvd हैं, केवल होटलों, मोटलों और निजी घरों से बना है, जिन्हें अक्सर गर्मियों के समय के लिए किराए पर दिया जाता है, इसलिए यहां हाउसकीपरों (housekeepers) के लिए बहुत सारी रिक्तियां हैं!, और वेतन 7.25 से 10 डॉलर प्रति घंटा है, कभी-कभी मुफ्त या सशुल्क आवास के साथ, लेकिन बहुत अच्छा। होटलों में टिप अच्छी मिलती है, उदाहरण के लिए, हमारे होटल में प्रति सप्ताह एक हाउसकीपर के लिए 100-120 डॉलर मिलते थे, और हम मूल रूप से केवल उन्हीं पर रहते थे, बैंक कार्ड से पैसे निकाले बिना। स्वाभाविक रूप से, मनोरंजन और सभी प्रकार के फास्ट फूड और बहुत फास्ट फूड नहीं का उद्योग बहुत विकसित है, इसलिए मुख्य रूप से हर कोई वहां दूसरी नौकरियों में काम करता है। जहां तक मेरी बात है, मैंने पहले एक पारिवारिक मनोरंजन केंद्र में दूसरी नौकरी की, जहां माता-पिता अपने प्यारे बच्चों को खेलने और खिलौने जीतने के लिए लाते थे, और काम से मुझे बहुत खुशी मिलती थी, लेकिन वे बहुत उदारता से भुगतान नहीं करते थे, इसलिए मैं रसोई में काम करने चली गई, वहां, निश्चित रूप से, कठिन था, लेकिन भुगतान भी उसी के अनुसार था। लेकिन अब मैं बहुत सारे अलग-अलग अमेरिकी सुपर-कैलोरी वाले जंक फूड बनाना जानती हूं। मूल रूप से, हर कोई यहां नौकरी ढूंढ लेता है क्योंकि सीजन के चरम पर यहां न केवल पूरे राज्य से, बल्कि सभी पड़ोसी राज्यों से, बोस्टन से, जो यहां से एक घंटे की दूरी पर है, पर्यटक आराम करने आते हैं; कनाडाई फ्रांसीसी आते हैं, जो अधिकांश भाग में हमसे बदतर अंग्रेजी बोलते हैं, आदि। हर जगह काम करने वाले हाथों की जरूरत है: समुद्र तट के कपड़े, स्मृति चिन्ह, लॉन्ड्री आदि के दुकान मालिकों को। ...लेकिन यात्रा का अर्थ, निश्चित रूप से, केवल पैसे या अंग्रेजी सुधारने में नहीं है, बल्कि उत्कृष्ट आराम और यात्राओं में भी है! हम अपने प्रत्येक दिन की छुट्टी की योजना एक सप्ताह पहले से बनाना शुरू कर देते थे: होटलों में पर्यटक ब्रोशर देखते थे, परिचितों से पूछते थे, खरीदारी के मार्ग विकसित करते थे, समुद्र तट की चटाई और टैनिंग उत्पाद खरीदते थे, कारों और दोस्तों की कंपनी के बारे में बातचीत करते थे, अपने कैमरे चार्ज करते थे और इंतजार करते थे, उसका इंतजार करते थे - DAY OFF!!! हम अपना खाली समय कितना शानदार तरीके से बिताते थे, इसके बारे में
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