Arlit: Przewodnik, ceny i darmowe noclegi · 2026

DDariamiata_breath · 28 paź 2009Czytaj

Dziś obudziłam się, bo gołąb mieszkający na naszym balkonie przewrócił paczkę płatków i, jak gdyby nigdy nic, dalej je dziobał. Tak, teraz śpię na balkonie, na 18. piętrze u Yurki, w tym samym pokoju, w którym zostałam na noc w pierwszym dniu mojego „nowego życia na wyspie”. Nasi chłopcy pracują u Gilberta (tego samego Japończyka, do którego poszła pracować Ulyana po odejściu od Pocho, gdzie rozdawała ulotki). Otworzył nowy biznes, więc teraz mają nieskończone godziny pracy - malują kuchnię, czyszczą piece, sprzątają, gotują ryż... Prawda, pensja to 7$ za godzinę, nawet poniżej minimum... ale nikogo to nie obchodzi. Tania siła robocza =) Yurka zazwyczaj pracuje 10 godzin dziennie - od 9 do 19 wieczorem. Ja pracuję we Frogu od 6 do 10. Miejsce, jak już pisałam, jest szalone... Tutaj przyjęte jest polewanie ludzi z gaśnicy, gwizdanie do ucha gwizdkiem, a kelnerzy tańczą korporacyjne tańce i śpiewają karaoke... moja lista obowiązków obejmuje: Arrives on time in a clean pressed uniform according to the Procedure Personal Appearance and Hygiene Standards. Always has on hand name tag, 2 pens and 1 lighter. Reports to the Mandil and Reviews the Daily Service Board Clocks in. Fills out the Host Opening and Closing Checklist. Checks reservations and reports to the Mandil on Duty. Is responsible for the Waiting List Form. Cordially greets guests in a kind and friendly manner and always with a smile. Gives out welcome souvenirs. Hands out menus. Seats guests accordingly. Introduces the Waiter or Bartender. Identifies all available tables in different stations. Helps guests with special requests Helps with group table organization. Answers telephone in an attentive and cordial manner and puts through all authorized calls Takes reservations. Makes special reservations. Keeps podium clean and stocked with menus, crayons, souvenirs and party promotion pamphlets. Works together with all personnel as a team. Carries out all tasks assigned by the Mandil on Duty according to the Opening and Closing Checklist. Upon completing all tasks, reports to the Mandil. Clocks out at the end of his/her shift. Picks up any trash or papers found lying around. Puts back in its place anything that is out of place. Carries out any task or job suggested by managers or those that are necessary to keep our standards of quality and those that are needed to keep our guests happy. Carries out all the activities written in the SOA (Anderson's Operating System). Knows the Quality Policy. Works towards the accomplishment of the Quality Objectives. Helps in the Continuous Improvement of the Procedures. Skills: Group management and coordination Organization Good conversationalist Good public relations Czasami stoję na górze, ale najczęściej na dole. Stanie na dole jest bardzo nudne, za to odpowiedzialność minimalna... Obok mnie tańczy Senyor Frog (nadmuchiwana żaba), a ja robię z nim zdjęcia ludziom, daję im menu, odpowiadam na pytania, rozdaję kupony, wzywam windę... Na górze jestem pod stałym nadzorem Carlitosa... i tam wszystko wychodzi, oprócz rozmów telefonicznych... Wprowadzają mnie w osłupienie i w większości przypadków po prostu nie rozumiem, czego ci ludzie ode mnie chcą... to masakra. Bardzo wstyd, ale jednocześnie tak się staram... Z drugiej strony Yurka powiedział, że Carlitos i tak przejrzał mnie na wylot już na rozmowie kwalifikacyjnej i gdyby coś mu nie pasowało, już dawno by mnie zwolnił. Pomimo tego, że czasami bywa zbyt busy, staram się ze wszystkim radzić, uśmiecham się, a tamtejsi kelnerzy i runnerzy (chłopcy, którzy podają dania) mnie lubią. Atmosfera w zespole jest wspaniała - wszyscy się nawzajem uwielbiają, żartują i prawią sobie komplementy. Mój okres próbny się skończył, co oznacza, że pracuję tam teraz na 100%... zostało wymyślić, jak stamtąd ładnie odejść, żeby wszyscy byli zadowoleni i szczęśliwi...))) Niedawno przyszłam do domu i zobaczyłam COŚ =) Denis przyniósł do domu 7 skrzynek truskawek z restauracji Gilberta... chytry staruszek kupuje pr

DDariamiata_breath · 27 paź 2009Czytaj

Kiedy stałam 3 godziny dziennie i rozdawałam ulotki, spotykałam mnóstwo ludzi. To były te same postacie, które mieszkały i pracowały na tej ulicy. W pierwszych dniach akcja promocyjna Pocho była całkiem udana - ludzie naprawdę "walili drzwiami i oknami". Kilka razy nawet pomagałam mu w jego furgonetce, bo sam nie wyrabiał... wtedy właśnie nauczyłam się, jak przygotowuje się taco i burrito, słynną meksykańską salsę, a także nauczyłam się pracować na kasie. To wszystko sprawia ogromną przyjemność, bo ludzie wracają i mówią, że było smacznie, zostawiają napiwki i czujesz, że nie stoisz tam na darmo... Ale po kilku tygodniach miejscowym znudziło się, że wciskam im te same ulotki... Niektórzy odwracali się i przechodzili, udając, że nie zauważają, niektórzy uśmiechali się, kiwali głową, ale nie brali. Byli też zabawni Japończycy, którzy prosili o wspólne zdjęcie (jeden przychodził dwa razy z katalogiem jachtów i szturchał mnie w obrazki, pokazując, dokąd jest gotów mnie zabrać). Było kilku naprawdę fajnych gości, z którymi długo rozmawiałam - chłopak Jesse z salonu tatuażu, facet wyprowadzający swojego ogromnego owczarka niemieckiego w hawajskim wieńcu zamiast obroży :)))) Regularnie widywałam też dziwnego starca z rudą brodą, który za każdym razem, gdy przechodził obok mnie, zadawał pytania typu "A jakie PKB miała Rosja w 2008??", "A co myślisz o prezydencie??", "A ile ci płacą??"... była masa bezczelnych Latynosów, którzy próbowali się poznać :))) Wszyscy ci ludzie sprawiali, że moje 3 godziny pracy mijały szybciej, więc byłam szczerze zadowolona, gdy widziałam kogoś z nich =) Pewnego dnia przechodzili obok mnie chłopaki, którzy rozmawiali między sobą po rosyjsku, więc zwróciłam się do nich również po rosyjsku z prośbą o wzięcie ulotek... Tak poznałam Antona i Igora, którzy spędzają ostatnie kilka lat w Honolulu =) Anton gra w tenisa dla uniwersytetu i opłacają mu naukę, a co do Igora, to nie zrozumiałam. To byli pierwsi ludzie, którzy powiedzieli, że mają dość Hawajów. Na jeden miesiąc to fajne – pomieszkać w tropikalnym raju, ale 2 lata – to nuda. Igor powiedział, że pracował w Señor Frog's i może pogadać z menedżerem w sprawie mojego zatrudnienia... Nie wzięłam tych słów na poważnie – mnóstwo ludzi już mi mówiło, że ktoś ma kogoś gdzieś i może ktoś potrzebuje pracownika... z reguły nic z tego nie wynikało. Ale po kilku dniach znowu spotkałam chłopaków i postanowiliśmy jednak pójść. Señor Frog's – to zupełnie szalone, rozwiązłe, wesołe i bardzo jaskrawe miejsce, któremu udaje się łączyć zdrowy humor, wulgarność, rodzinny wypoczynek i miejsce na niezapomniane libacje. Ulyana jeszcze kilka tygodni temu była tam na imprezie i była zszokowana swobodą obyczajów =) Igor od razu mi powiedział, że muszę być outgoing, stupid and charming. Podczas gdy on dogadywał się ze mną z menedżerem, ja chodziłam w tę i z powrotem, udając zachwyt, rozmawiałam z kelnerem i barmanem... Najpierw menedżer powiedział, że nikogo nie potrzebują, potem spojrzał na mnie i mimo wszystko wyznaczył rozmowę kwalifikacyjną na środę. Do rozmowy przygotowywaliśmy się starannie. Wymyślona była wersja mojego poznania z Igorem, mój experience, no i w ogóle... wszystko. =) Chłopaki wpadli do mnie do domu przed rozmową i wypiłam z nimi piwo... w efekcie szłam do Carlitosa zupełnie rozluźniona, nieskoordynowana i trochę pijana. Carlitos spóźniał się 40 minut i póki nie miałam co robić, zaczęłam rozmawiać z babką, która też na niego czekała, tak jak ja. Okazało się, że ma własną agencję marketingową i robi reklamę dla Froga i przyniosła próbki. Bardzo ciekawie z nią rozmawialiśmy, a na koniec dała mi swoją wizytówkę, wyrażając szczerą nadzieję, że zatrudni właśnie mnie. Ona poszła, a ja zostałam na niego czekać... i oto... siedzimy i rozmawiamy. Rozmowa była bardzo niestandardowa. Nie pytano mnie o telefony moich referencji (rekomendacji), nie prosił o adresy miejsc, gdzie pracowałam. Zaczął mnie wypytywać o to, czym zajmuję się na Hawajach, o moje hobby. Wspomniałam o da

DDariamiata_breath · 30 paź 2009Czytaj

10 godzin po moim ostatnim wpisie o tym, jak wspaniałe jest moje życie, zostałam zwolniona z Señor Frog's. NIGDY NIE MOŻNA NICZEGO ZAKŁADAĆ. Carlitos zatrudnił świetną nową hostessę, Crystal, która była bardzo obrotna, mówiła po angielsku, hiszpańsku i japońsku, a do tego miała imponujący biust. Praca z nią była przyjemnością... z wyjątkiem tego momentu, gdy 2 godziny później (właśnie wtedy, gdy schyliłam się, żeby schować swój kubek z herbatą pod ladą hostessy), Carlitos podszedł do mnie i powiedział, że musimy porozmawiać... - Dusha, kiedy wyjeżdżasz??? (uparcie wpisywał mnie na wszystkie listy jako Dusha) - Właściwie to zamierzałam zostać jeszcze przez kilka tygodni... Teraz stało się jasne, na czyją korzyść była jego decyzja... Rosyjska dziewczyna z akcentem, która wyjeżdża, czy świetna nowa miejscowa dziewczyna, za którą szaleje cała restauracja... Niezrozumiałe było tylko to, co mówił dalej. „Dusha, wiesz... każdego dnia, kiedy przychodziłem do restauracji, wszyscy na ciebie narzekali... klienci, pracownicy... menedżerowie. Wszyscy narzekali”. A on, biedak, znosił to wszystko, bo jest przede wszystkim ludzki, a po drugie... ludzki (cytat). Chciał dać biednej rosyjskiej imigrantce szansę zarobić i nie umrzeć z głodu. Poprosił mnie, żebym się nie smuciła, ale poradził, żebym więcej rozmawiała z ludźmi i mówiła, że jestem ze Szkocji, a nie z Rosji... Po takim monologu nie mogłam nawet podnieść szczęki z podłogi. O Szkocji podobało mi się najbardziej. I nawet nie wiem... nie było urazy, bo rozumiałam, że ma rację. Trochę kłamał, bo skarg nie było – od razu by mnie zrugał, wytykając palcami to, co zrobiłam źle... nie podał ani jednego argumentu, kiedy zawaliłam. Ale miał rację w tym, że jako menedżer podjął mądrą decyzję. I to, co mnie dobijało... to fakt, że jestem niekonkurencyjna. Cały wieczór zajmowałam się głupotami i zastanawiałam się, co zrobić ze swoją bezsensowną hawajską egzystencją. Stracić pracę w momencie, gdy zmieniłaś bilety powrotne, licząc na to, co najlepsze... stracić pracę w momencie, gdy twój chłopak właśnie tam dostał pracę, którego i tak nie widzisz, bo albo ty pracujesz, albo on... Stracić pracę z powodu języka, kiedy jeszcze 2 miesiące temu myślałaś, że nie ma ŻADNYCH problemów i wymawiałaś can't jako kant, the jako ze, a thanks jako senks. mdaaaaa. i najważniejsze, że Carlitos miał rację. To wszystko wydarzyło się w sobotę... a potem... w nocy pękła prezerwatywa i całą niedzielę chodziłam, nienawidząc samej siebie, aż do poniedziałku, kiedy wszystko znów bardzo fajnie się zmieniło...

DDariamiata_breath · 27 paź 2009Czytaj

Tutaj po prostu skopiuję list, który wysłałam do przyjaciółek do domu, żebyście w pełni poczuły moje emocje =) Pamiętacie, dwa tygodnie temu opowiadałam, że byłam na rozmowie w meksykańskiej restauracji, najbardziej odjazdowej w mieście - Señor Frog's??? Kiedy jeszcze wypiłam piwo przed rozmową???? No więc... wczoraj miałam bardzo zły nastrój, bo ta praca dorywcza, na którą liczyłam, okazała się oszustwem. Iroczka, przyjaciółka Uliany, podesłała mi swoją fuchę - zaproponowali jej rozdawanie ulotek przez 4 godziny za 40 dolców na imprezie... To uchodzi za bardzo dobrze... ale jej nic nie wyszło, bo pracuje w tym czasie... i dała mi numer, powiedziała, żebym spotkała się z tą kobietą... kobieta okazała się Rosjanką, ma swój salon piękności. Jechałam do niej diabli wiedzą gdzie (daleko od centrum, gdzie mieszkam w downtown (to dzielnica biznesowa)). Tłumaczyła mi wszystko o produktach, co mam mówić, pokazywała cennik... a potem pokazuje mi miejsce, gdzie będzie impreza... Okazało się, że po prostu zamkną ulicę i będzie tam dużo ludzi się tłoczyć... nic specjalnego.... kiedy zapytałam, jak zapłaci, powiedziała, że ze sprzedaży... a to znaczy, że nic nie zapłaci... a kiedy zapytałam, ile pracować, odpowiedziała, JEDNĄ GODZINĘ. Czyli muszę jechać tam 1 godzinę, pracować tam 1 godzinę za darmo, a potem godzinę z powrotem... ale zgodziłam się, bo w perspektywie, być może, pomogłaby mi w czymś, powiedziała, że ma dużo kontaktów i pomogłaby mi znaleźć coś związanego z opieką nad dziećmi lub sprzątaniem... krótko mówiąc, zrobiłam głupstwo. Wróciłam do domu bardzo rozczarowana. A potem coś sobie przypomniałam. Dwa dni temu, kiedy rozdawałam ulotki, na ulicy podeszła do mnie kobieta i zaczęła pytać, jak pracuję, ile godzin dziennie, ile dostaję... w ogóle, rozmawiam na ulicy ze wszystkimi, inaczej bardzo nudno stać... już 2 razy proponowano mi amerykańskie obywatelstwo i jakieś 700 razy pójście na plażę (w nocy))))))). Krótko mówiąc, kiedy zaczęła zadawać mi te wszystkie pytania, nie zdziwiłam się i uczciwie odpowiadałam... a potem daje mi karteczkę z adresem restauracji i rekomendacją od niej. Mówi, że jeśli potrzebujesz normalnej pracy, to idź tam, potrzebują teraz hostessy. Hostessa sadza ludzi, daje im menu. Gorzej niż kelner, pensja większa, ale napiwków nie ma. Poszłam tego samego wieczoru do tej restauracji, powiedzieli mi tam, że teraz jest busy (znaczy, dużo klientów, wszyscy zajęci), żebym przyszła w dzień. Przyszłam w dzień, powiedzieli mi, że menedżerowie są na naradzie, żebym przyszła następnego dnia.... i krótko mówiąc, wczoraj i tak wszystko miałam zepsute przez tę fuchę, postanowiłam dodać i zajrzeć do tej restauracji dowiedzieć się o pracę. Przyszłam, porozmawiałam z menedżerem, uśmiechnęłam się, dał mi application list (podanie o pracę), napisałam wszystko o swoim doświadczeniu zawodowym (zmyślonym), wpisałam ludzi w rekomendacjach (zawsze wpisujemy siebie nawzajem). Przeczytał to wszystko i powiedział, żebym przyszła jutro o 2 na rozmowę (czyli już dzisiaj). No to był REZULTAT, bo zazwyczaj mówią, zadzwonimy do pani. Wyszłam trochę bardziej radosna, niż byłam... przyszłam już do domu i tu przypominam sobie, że mam jeszcze Señor Frog's (gdzie przyszłam półpijana na rozmowę, przypominałam ci na początku listu). Zazwyczaj, jeśli nie mogą lub nie chcą cię zatrudnić, mówią, zadzwonimy w ciągu dwóch tygodni. I oczywiście nie dzwonią. No, olałam to, ubrałam się przyzwoicie i poszłam tam... przychodzę, mówię, Carlitos, no tak i tak... obiecałeś mnie zatrudnić, potrzebuję pracy... przyszłam pracować, minęły dokładnie dwa tygodnie. Działaj już. Mówi, na jak długo tu jesteś. Mówię, wiza kończy się pod koniec września, on na to, co, tylko na miesiąc???? (nigdy nie wolno mówić, że na miesiąc, inaczej nie zatrudniają). Mówię, no właściwie wylatuję wcześniej niż za miesiąc... i kontynuuję. Jestem Rosjanką, ciężko mi znaleźć pracę w Ameryce, konkurować z prawdziwymi Amerykanami... Rozumiesz mnie, jesteś z Meksyku (hahaha, widzielibyście