Kādā brīdī puiši, ar kuriem strādāju, pamanīja, ka jūtos vientuļa, un teica, lai atrodu bērnus, ar kuriem paspēlēties. Viņi man ieteica pārbaudīt vietu centrā. Tas bija restorāns Shore road, ko sauca La Orilla, kas spāņu valodā nozīmē „krasts”. Tas bija Vidusjūras virtuves restorāns, kuru šajā sezonā atvēra Alekss un viņas brālis Mets. Viņus iedvesmoja ceļojums uz Spāniju. Tur bija apgleznota kaste ar savijušos sieviešu un vīriešu figūrām, kas simbolizēja safrāna kaislību – Crocus sativus žāvētas drīksnas, kuras kopš seniem laikiem izmantoja kā garšvielu un oranžu krāsu. Man tika dota izvēle par darbu, kurā vēlos piedalīties, piemēram, uzņemšana, kas bija saistīta ar sarunāšanos ar garāmgājējiem, kur es varēju noķert viņus un saules gaismu, pūšot burbuļus. Uzņemšanas stends bija apgleznots ar augu rakstiem, un vienreiz es pamanīju tur uzrakstītu jautājumu: kāda ir tava mīļākā krāsa? Tad sākās mana krāsainā spēle. Es uzrakstīju atbildi: Varavīksnes krāsa. Tad mani iedvesmoja ēdiens, piemēram, arbūzi, mājās gatavoti marinēti gurķi, tomāti, sarkanie sīpoli un vīģu ievārījums, un es izveidoju ziedu kompozīcijas ar baltām rozēm, kas notraipītas ar vīna krāsas šļakatām, tumši sarkaniem gundegām un sarkanām ābolu zariem, kurus atradu Trellis dārzā. No tā brīža es sapratu, ka gaisma no cilvēkiem, ar kuriem strādāju, izgaismo manas dzīves vitrāžas. Vēl viena šī darba iespēja bija strādāt par ēdienu piegādātāju, tas bija saistīts ar virtuvi, kur strādājošie cilvēki bija pilni mākslas, ko var pamanīt tādās detaļās kā kliņģerīšu ziedlapiņu garnējums un gleznojumi uz šķīvjiem. Viņi atradās pašā radīšanas punktā, sajaucot garšas un smaržas. Šī restorāna telpas organizēšanas gudrais solis bija tas, ka, lai nokļūtu atpūtas telpā, viesiem bija jāiet cauri virtuvei, tur pavadītais laiks deva iespēju dejot, dalīties ēdiena pieredzē un piedalīties gatavošanas procesā. Šī vieta bija draudzīga bērniem un suņiem, tāpēc tā bija pilna prieka un smieklu. Kādu dienu, strādājot par uzņēmēju, es sēdēju uz soliņa un taisīju sudraba rullīšus, nakts tumsu izgaismoja mīksta elektrisko gaismu virteņu mirgošana, kas bija savītas cauri kokiem, es jutu, ka esmu tieši tur, kur tagad gribu būt. Tā bija sava veida lieliska bezgalīga ballīte, kamēr tu piedalījies kaut ko, kas padarīja cilvēkus laimīgus, baudot ēdienu, mūziku un sevi. Manā pēdējā dienā Ogunquitā Alekss aizveda mani uz Portlendu, kur viņas draugs man pasniedza klavierstundu. Šis vakars bija pilns ar „Balto krievu” kokteili, un mēs braucām ar velosipēdiem basām kājām pa nakts guļošās ostas pilsētas ceļiem. Nākamajā rītā Glens aizveda mani uz Bostonu, kur man bija tikšanās MIT, lai runātu par pieteikšanos IDM, pēc tam es uzzināju, kas man jādara saistībā ar manu turpmāko izglītību.
+9
