Ogunquit: Ճամփորդության ուղեցույց, գներ և անվճար կացարաններ · 2026

ENElizaveta Noreastpatterns · 18 նոյ, 2015 թ.Կարդալ

Մի պահ տղաները, որոնց հետ աշխատում էի, նկատեցին, որ ինձ միայնակ եմ զգում և ասացին, որ երեխաներ գտնեմ խաղալու համար։ Նրանք ինձ խորհուրդ տվեցին ստուգել քաղաքի կենտրոնում գտնվող մի վայր։ Դա Shore road-ում գտնվող La Orilla անունով ռեստորանն էր, որը իսպաներեն նշանակում է «ափ»։ Դա միջերկրածովյան խոհանոցի ռեստորան էր, որը այս սեզոնին բացել էին Ալեքսը և նրա եղբայր Մեթը։ Նրանք ոգեշնչված էին Իսպանիա կատարած իրենց ճամփորդությամբ։ Այնտեղ կար մի նկարազարդ տուփ՝ հյուսված կանանց և տղամարդկանց պատկերներով, որը խորհրդանշում էր զաֆրանի կիրքը՝ Crocus sativus-ի չորացած սպիները, որոնք հնագույն ժամանակներից օգտագործվում էին որպես համեմունք և նարնջագույն գույն։ Ինձ հնարավորություն տրվեց ընտրել աշխատանք, որին ցանկանում եմ մասնակցել, օրինակ՝ հյուրընկալողի աշխատանքը, որը կապված էր անցորդների հետ շփվելու հետ, որտեղ ես կարող էի բռնել նրանց և արևի լույսը՝ օճառի պղպջակներ փչելով։ Հյուրընկալողի սեղանը նկարազարդված էր բուսական նախշերով, և մի անգամ ես այնտեղ նկատեցի մի հարց՝ ո՞րն է ձեր սիրելի գույնը։ Այդ ժամանակ սկսվեց իմ գունավոր խաղը։ Ես գրեցի պատասխանը՝ Ծիածանի գույնը։ Այնուհետև ես ոգեշնչվեցի սննդից, ինչպիսիք են ձմերուկները, տնական թթուները, լոլիկները, կարմիր սոխը և թզի ջեմը, և ստեղծեցի ծաղկային կոմպոզիցիաներ՝ գինու գույնի բծերով սպիտակ վարդերով, մուգ կարմիր հրանունկներով և կարմիր խնձորի ճյուղերով, որոնք գտել էի Trellis այգում։ Այդ պահից ես հասկացա, որ այն մարդկանց լույսը, որոնց հետ աշխատում եմ, լուսավորում է իմ կյանքի վիտրաժները։ Այս աշխատանքի մյուս հնարավորությունը սննդի մատակարար աշխատելն էր, այն կապված էր խոհանոցի հետ, որտեղ աշխատող մարդիկ լի էին արվեստով, ինչը կարելի է նկատել այնպիսի մանրուքներում, ինչպիսիք են թավշածաղկի թերթիկների զարդարանքը և ափսեների վրայի նկարները։ Նրանք ստեղծագործության ճիշտ կետում էին՝ խառնելով համերն ու հոտերը։ Այս ռեստորանի տարածքի կազմակերպման խելացի քայլն այն էր, որ հանգստի սենյակ հասնելու համար հյուրերը պետք է անցնեին խոհանոցով, այնտեղ ժամանակ անցկացնելը հնարավորություն էր տալիս պարելու, սննդի փորձով կիսվելու և պատրաստման գործընթացին մասնակցելու։ Այս վայրը հարմար էր երեխաների և շների համար, ուստի այն լի էր ուրախությամբ և ծիծաղով։ Մի օր, որպես հյուրընկալող աշխատելիս, ես նստած էի նստարանին և պատրաստում էի արծաթե գլանափաթեթներ, գիշերային խավարը լուսավորված էր ծառերի միջով անցնող էլեկտրական լույսերի թելերի փափուկ թարթումով, ես զգացի, որ ճիշտ այնտեղ եմ, որտեղ ուզում եմ լինել հիմա։ Դա մի տեսակ հիանալի անվերջ երեկույթ էր, մինչ դու մասնակցում էիր մի բանի, որը մարդկանց երջանիկ էր դարձնում՝ վայելելով սնունդը, երաժշտությունը և իրենք իրենց։ Ogunquit-ում մնալուս վերջին օրը Ալեքսը ինձ տարավ Պորտլենդ, որտեղ նրա ընկերը ինձ դաշնամուրի դաս տվեց։ Այս երեկոն լի էր «Սպիտակ ռուսական» կոկտեյլով, և մենք ոտաբոբիկ հեծանիվ էինք քշում գիշերային քնած նավահանգստային քաղաքի ճանապարհներով։ Հաջորդ առավոտ Գլենը ինձ տարավ Բոստոն, որտեղ ես հանդիպում ունեի MIT-ում՝ IDM-ին դիմելու մասին խոսելու համար, որից հետո ես իմացա, թե ինչ պետք է անեմ իմ հետագա կրթության վերաբերյալ։

ENElizaveta Noreastpatterns · 18 նոյ, 2015 թ.Կարդալ

Առաջին երկու շաբաթվա ընթացքում ես զբաղված էի բնակության և աշխատանքի հարցերով։ Օգանքվիթը զբոսաշրջային քաղաք է, ուստի անշարժ գույքը և, համապատասխանաբար, դրա վարձակալությունը ամառային սեզոնին ներկայիս փոխարժեքով աստղաբաշխական գներ ունեն։ Միակ տարբերակը, եթե նախապես չես հոգացել այդ մասին, աշխատանք գտնելն էր, որտեղ քեզ կտրամադրեին կացարան։ Խնդիրն այն էր, որ այդ երկու բաները ուղիղ կախվածության մեջ են, և դու կարող ես ապրել որևէ տեղ միայն այնքան ժամանակ, քանի դեռ այնտեղ աշխատում ես։ I chose to go by my own to get deeper in to entire American culture to feel the whole experience living in US. I avoided Russian people, trying to communicate only with local ones. It was very helpful to learn language as well, so at this point I think that the best way to talk about US is to talk in English. In the first part of a day I helped two gay guys in the small bed and breakfast inn called Trellis house. Owners are Laurence and Glen. Laurence activity was connected to staffing, human resources and recruitment; he worked in Warner Bros., The Walt Disney Company, and Digital Domain in LA; and then 10 years as Vice President of Global Employment at Nuance Communications, a speech recognition software company in Boston. Glen directed Theater at Campbell Hall, a private K-12 school in Studio City, California. So as I figured out their previous work was full of stress, and now despite being engaged in this business with full-time availability, they enjoyed spending summer doing there job in the best way and making people happy. On there website it’s written that they have put their heart into renovating and thoughtfully handling Trellis house and it’s very true. Space of their inn is smart organized, they renewed design, let the fresh sea breeze into old-fashioned stuffy rooms. They gave new life to old things by restoration, beautiful colorful painting and patterns of textile. As for me it was the first place I’ve ever seen where something white was really white for long, plates, cups, towels, blankets, garden furniture – everything were shinning with whiteness and cleanness. So actually helping them about the house was delightful for me, I didn’t feel this job like routine, it was so naturally and it seemed like I was at home. Laurence loves cooking so breakfast was the way he could express himself while creating. He has great taste of everything including food and the point that he was cared about guests preferences made the breakfast important part of their experience staying at the Trellis house. Ones I’ve heard in the breakfast room about his cooking, what every food with his love in this harmonic atmosphere is the best they ever tried. Even people that didn’t want to have their breakfast or any special dish were like: «I am an allergic to grapefruits.. Well, actually I just don’t like them.. But your grapefruit Brule look so gorgeous; can I try just a little? Oh, and what about the whole thing?» And then of course they joined the second course.. Laurence was inspired by people and nature around, so he grown some bunches of blueberries, and made with them traditional Main breakfast with blueberry pancakes and sausages. Many guests were asking to share recipes and according to their advices now he is thinking about publishing his own cookbook. As well important part of my job was turning down service, it was about drawing curtains, leaving sweets and flowers in rooms before night. Laurence baked by himself and let me making some cakes as well. It was a great lesson and he showed me my usual mistake about creating pastry by telling that the main point of baking is that it is an exact thing so you just have to follow the recipe directly. They had a thought about Ogunquit that it is the place where sea meets garden, so I were very grateful to take part in gardening and making flower arrangements as well. It was my way of coloring world, creating, expressing and finding balance at the same time. As Laurence is a great teacher about external world, Glen

ГГафурGafur660 · 12 դեկ, 2025 թ.Կարդալ

Նկարագրություն՝ Աման լվացող Ogunquit, ME-ում Վաստակած՝ $382.00

FIFarkhat Ikshembaevbrabus · 12 դեկ, 2025 թ.Կարդալ

Նկարագրություն՝ Աշխատում եմ Օգանքվիթի (Ogunquit, ME) ռեստորանում և հյուրանոցում Վաստակած՝ $1467.00