Bar: Ճամփորդության ուղեցույց, գներ և անվճար կացարաններ · 2026

KSKristina Sabelnikovasabelnickova.kristina · 05 փտվ, 2015 թ.Կարդալ

Քեյփթաունցիները մեծամասամբ շատ լավ և բարի մարդիկ են, բայց միայն մինչև այն պահը, երբ նստում են մեքենա։ Ես կասեի՝ keep your eyes peeled, քանի որ նրանք ավելի շուտ ձեզ կվրաերթեն, քան ճանապարհ կզիջեն։ Եվ այո, հետիոտները չեն սպասում լուսացույցի կանաչ ազդանշանին, այդ ճակատագրի նվերին սպասելը գրեթե անհնար է։ Հետո առաջացավ աշխատանք գտնելու հարցը, որը Քեյփթաունում լիքն է։ Որոնումների առաջին ժամվա ընթացքում (մենք պարզապես տպեցինք մեր CV-ների մի կույտ SASTS գրասենյակում և բաժանեցինք բոլոր այն բարերին ու ռեստորաններին, որոնք մեզ դուր էին գալիս Քեյփթաունի բոլոր զբոսաշրջային վայրերում) մենք արդեն ստացել էինք երկուական առաջարկ, և հաջորդ օրը ես սկսեցի վերապատրաստումը վայրերից մեկում, իսկ մի քանի օր անց՝ մյուսում։ Հետո զանգահարեցին ևս մի քանի տեղից, և ես, բնակչության շրջանում փոքրիկ հարցում անելով ;D, կանգ առա երկու բարերի վրա, և հիմա աշխատում եմ երկու աշխատավայրում՝ որպես մատուցողուհի «Neighbourhood» lounge and bar-ում և որպես բարմենուհի իտալական «Big Route» cocktail bar-ում։ Այստեղ հերթափոխերը ադեկվատ են, պաշտոնապես հերթափոխերը 8 ժամից ավել չեն (հակառակ դեպքում պահանջեք հավելավճար!), իսկ երբեմն էլ՝ ավելի քիչ։ Իսկ կոլեկտիվները պարզապես անիրական հիանալի են։ Ես պարզապես վայելում եմ աշխատանքս այստեղ, բոլոր մարդիկ պարզ են և այնքան պատրաստակամ են օգնելու, բացատրելու և քաջալերելու։

ASAnastasia Sakharovawww.belka-vl · 31 հնվ, 2015 թ.Կարդալ

Հիշողությունները խճճվելու, իրենց յուրահատուկ հոտն ու համը կորցնելու հատկություն ունեն: Դրանք պետք է գրի առնել հենց ստացման պահին, այլապես դրանք կդառնան անհամ: Դրանք բաղկացած են մտքերից, զգացմունքներից, անցողիկ զգացողություններից: Երբ դուք բարձրաձայն արտասանում եք հիշողությունները, մտքերը հետապնդվում են հարյուրավոր այլ մանրուքներով, որոնք երբեմն այնքան դժվար է որսալ: Ավելի դժվար է այդ ամենը միասին հավաքելը: Մանկության տարիներին շատերը տուփ ունեին իրենց լավագույն խաղալիքների կամ գտած ավարների համար: Հիշողություններ հավաքելը շատ նման է նրան, երբ դուք ձեր գանձերը դնում եք մեծ զարդատուփի մեջ: Սկզբում հիշողությունները քիչ են, դրանք հազիվ են ծածկում տուփի հատակը, բայց մի օր այն անպայման լցվում է մինչև եզրերը, և դուք վերցնում եք նորը: Այս ամառվա համար ես նոր տուփ ունեմ: Եվ ես թույլ եմ տալիս ձեզ նայել դրա մեջ: Կարծում եմ, որ ռեստորանի և դրա սեփականատերերի մասին հիշողությունները կմնան ամենավերևում: Ռեստորանը կոչվում է Cuban Revolution Restauraunt & Bar: Ես այն հարմարավետ չէի անվանի: Սա կարմիր աղյուսից հին ծխախոտի գործարան է, առաստաղին հաստ երկաթե խողովակներ են, իսկ աղյուսե պատերին կախված են ռետրո աստղերի պոպ-արտ նկարներ, ինչպիսիք են Մերիլին Մոնրոն, Ջոն Լենոնը, Չե Գևարան և Ջոն Քենեդին: Աղյուսե պատերն ինձ համար ամենաքիչ գրավչությունն ունեն, բայց մեզ բացատրեցին, որ ամերիկացիների մոտ դա նորաձև է, նրանք հսկայական գումարներ են վճարում, որպեսզի իրենց տանը պատերի փոխարեն աղյուսե պատ լինի: Ինչպես թմրամոլների որջում, ազնիվ խոսք: Համեստ փայտե սեղաններն ու աթոռները կասկած չեն թողնում, որ սա այնուամենայնիվ բար է, այլ ոչ թե էլեգանտ ռեստորան, որտեղ սպիտակ ֆրակներով մատուցողները բուրավետ ուտելիք են մատուցում կլոր բյուրեղապակյա սկուտեղներով: Այստեղ էլեգանտության ժամանակը չէ, մատուցողները հագած են խիստ սև: Նրանք գիսաստղի պես վազում են խոհանոցով և ռեստորանով, սոուսներ և սերուցք են կաթեցնում իրենց վրա, թափում են ջուր և կոկտեյլներ: Սպիտակ գույնը, ի տարբերություն սևի, բավականին պահանջկոտ է: Ընդհանուր գունային գամման սև-կարմիր է, բայց ամեն ինչ բավականին զուսպ է, ոչ գոռգոռացող: Գիշերը սեղաններին մոմեր են վառում: Խոհարարներն ու մատուցողները խոհանոցում երաժշտության տակ սալսա են պարում, ուտելիք են նետում, սոուս են ցողում: Այստեղ հյուսիսային նահանգների բնիկ ամերիկացիներ գրեթե չկան, մեծ մասամբ Իսպանիայի կամ Հարավային Ամերիկայի աղմկոտ և խառնվածքային բնակիչներ են: Կարծում եմ՝ մենք նրանց դուր ենք գալիս: Զարմանում են, որ մենք Ռուսաստանից ենք, խնդրում են մեզ սովորեցնել նրանց ռուսերեն բառեր: Խոհարարն ու բարմենը մեզ հյուրասիրում են սենդվիչներով, Լուիս անունով տղան անընդհատ հարցնում է, թե արդյոք մենք ուզում ենք խմել և մեզ սոդա կամ ջուր է լցնում: Ամերիկացիները գրեթե բոլորը խմում են սառույցով կամ տարբեր համերով սոդա: Նաև Հյուսիսային Կարոլինայի բնակիչները նախընտրում են ՇԱՏ քաղցր սառը թեյ: Հաստատ հիշում եք ճաշարանի զզվելի դպրոցական հեղուկը, որը կրում էր «քաղցր թեյ» հպարտ անունը: Ջուրը նստվածքի համ ունի, շաքարը բարձրանում է մինչև բաժակի կեսը: Հինգշաբթի օրերին մարդաշատ է լինում: Սալսայի հատուկ մարզիչը առաջարկում է բարելավել պարի մակարդակը: Շատերը բավականին լավ են պարում, երևի ամեն հինգշաբթի գալիս են այստեղ: Սեղանները միացվում են, դրանցից ստեղծվում է ցանկապատի նման մի բան, որտեղ մուտքի մոտ նստում է մի աղջիկ և առանձին վճարի դիմաց տոմսեր է տալիս: Սա նորմալ է, եթե դուք մտել եք խանութ և երկու րոպեում հասցրել եք ծանոթանալ գանձապահի հետ և իմանալ, որ նրա հորեղբայրը չի գա նրա քառասնամյակի տոնակատարությանը, որովհետև Փուշիստիկ անունով շունը սատկել է ծերությունից: Ես նույնիսկ չգիտեմ, թե որն է ավելի մարդկային՝ ռուսների անկեղծ անտարբեր դեմքերը, թե ամերիկացիների կեղծ բարյացակամ ժպիտները, որոնք նրանք նվիրում են ձեզ առանց մտածելու: Փորձեք Ռուսաստանում խոսել գանձապահի հետ մամուլի կրպակում կամ բանջարեղենի կրպակում, ամենայն հավանականությամբ, վրդովված հայացքը կհետապնդի ձեզ մինչև դուռը, իսկ տանը դուք դեռ ոչ մեկ անգամ կեփեք չար աչքից դեղամիջոց: Մենք առաջին անգամ էինք պրակտիկա անցնում: Ինձ նշանակեցին Կրուզ անունով տղայի օգնական: Նա թխամաշկ է, մոնղոլոիդ դիմագծերով և նեղ աչքերով, նման է թաթարի: Յուրաքանչյուր ականջում կա ականջօղ, որոնք նայվում են որպես մեծ ադամանդներ: Ականջի հետևում միշտ գրիչ է մնում: Ամե

OEOlga Emelianovaolenenok · 23 հլս, 2013 թ.Կարդալ

Մենք գնացինք հենց այն Harbor View Restaurant & Bar: Սոնյային խորհուրդ տվեցին այնտեղ երեկոյան երկրորդ աշխատանք փնտրել։ Ի վերջո, նրա օճառի պղպջակների գործը այնքան էլ եկամտաբեր չէ։ Այս ռեստորանը գտնվում է դեպի Cape May տանող ճանապարհին՝ երկու քաղաքների միջև։ Ճանապարհը Ocean Drive մայրուղով է։ Քարտեզով նայեցինք, որ պետք է անցնել երեք կամուրջ, իսկ հետո անմիջապես ձախ թեքվել։ Երբ նոր էինք դուրս եկել WW-ի սահմաններից, անմիջապես զգացինք, որ հանգստի մեջ ենք։ Այնքան հիանալի է, կարծես արդեն ճանապարհորդում ենք։ Հիանալի է նոր վայրեր բացահայտելը։ Ճիշտ է, ճանապարհը հարմարեցված չէ հեծանվորդների համար, մենք զգուշորեն գնում էինք նեղ ուսուցի երկայնքով։ Կամուրջները պարզվեց, որ ուղղակի շա՜տ նեղ էին։ Ճիշտ մեկ գոտի մեքենայի համար, ոչ ձախ, ոչ աջ։ Մի քանի վարորդի բաց թողեցինք և ռիսկի դիմեցինք։ Հետևի մեքենաները կրիաների պես սողում էին մեր հետևից։ Ավելի վատ էր երկրորդ կամրջի վրա, այն (ինչպես հետո իմացա) բացվող կամուրջ է։ Այսինքն՝ մեծ բլուր։ Դրա վրա բարձրանալը դժվար է, հեծանիվները մեզ վրա էինք քաշում))) դանդաղ, և համապատասխանաբար զսպում էինք ամբողջ երթևեկությունը։ Այնպես որ, չհաջողվեց լիովին վայելել գեղեցիկ տեսարանը։ Այս կամուրջը մեքենաների համար վճարովի է։ Զով էր դրանից ներքև թռչելը՝ առանց ոտնակները պտտելու։ Իրականում, WW-ն և CM-ը շրջապատված են լճերով, այնտեղ, որտեղ օվկիանոս չկա։ Հետևաբար, կամուրջները իսկապես շատ են։ Այդ բոլոր լճերը հսկայական քանակությամբ զբոսանավերի կայանատեղիներ են։ Կարելի է զբոսնել, վարձակալել։ Ռեստորանը գտնվում է հենց ափին։ Սա մի տեսակ նավահանգիստ է։ Կարծես թե այցելուները կարող են գալ իրենց զբոսանավով, կայանել այն և վայելել նախաճաշը, ճաշը կամ ընթրիքը։ Մենք անմիջապես նկատեցինք help wanted, ինչը մեզ շատ ուրախացրեց։ Հոսթեսը կանչեց մենեջեր Irene-ին։ Առաջին հարցը՝ արդյոք մենք ունենք SSN, առանց դրա նա ոչ մեկին չի վարձում։ Դե, խիստ է, բայց մեզ համար էլ է ավելի հուսալի։ Irene-ն Սոնյային վերցրեց Line Cook պաշտոնին առավոտյան։ Շաբաթը 6 օր, խիստ ժամանակացույցով։ Շատ-շատ լավ է։ Ճիշտ է, Սոնյան ստիպված կլինի հեռանալ հյուրանոցից։ Բայց դա հաստատ արժե։ Ազատվեցինք ժամը 4-ին։ Իսկ գուցե մենք շտապե՞նք դեպի Cape-May։ Կարծես թե վաղուց ենք ուզում, բայց առիթ չի եղել։ Այն փաստը, որ ժամը 6-ին ես սկսում եմ աշխատել WW-ի ամենավերջում, միայն ոգևորեց ինձ։ Գնացինք մոտ 20 րոպե։ Եվս մեկ մեծ կամուրջ, և մենք գրեթե նպատակին ենք։ Որոշ տեղերում ստիպված էինք օգտագործել երթևեկության կանոնները՝ շրջադարձերի ժամանակ վերադասավորվելով մեզ անհրաժեշտ շարք։ Իրականում, մենք տեսանք քաղաքի միայն մի մասը։ Բայց այն մեզ ապշեցրեց։ Այնքան մաքուր, գեղեցիկ, հանգիստ։ Ամենազարմանալին ծառերն են։ Այստեղ դրանք այնքան շատ են։ Ահա ես հիմա նստած եմ իմ պողոտայում, բլոգ եմ գրում, նայեցի շուրջս՝ ոչ մի ծառ։ CM-ում դրանք այնքան շատ են։ Իսկ մեքենաներ գրեթե չկան։ Համարձակ գնում էինք երթևեկելի մասի մեջտեղով, շրջվում էինք ուր և ինչպես ուզում էինք։ Ամենուր շատ գեղեցիկ, խնամված տներ են, սիզամարգեր՝ իսկական ամերիկյան գավառ։ Այնպիսի տպավորություն է, որ մեր WW-ն խրվել է ժամանակային տարածության մեջ։ Ocean ave-ում կան զով ժամանակակից հյուրանոցներ, իսկ մնացած շենքերը հին են, առանց վերանորոգման։ Ո՞ւմ է դա պետք, ձմռանը դրանցում ապրել չի կարելի, և ապրող էլ չկա։ Իսկ ամռանը ուսանողները և անօրինականները ուրախ են էժան բնակարաններով։ Անմիջապես ցանկացա ապրել այս հարմարավետ քաղաքում, հոգիս ուրախանում է։ Ocean drive-ից հետո մենք միայն ձախ էինք թեքվում, որպեսզի չմոլորվենք և արագ շրջանցենք ափամերձ մասը։ Իրականում, երբ վերադառնալու ժամանակը եկավ, մենք հասկացանք, թե որքան հեռու ենք գնացել։ Նույնիսկ մոլորվել էինք, ես կասեի։ Շրջան չարեցինք, այլ հսկայական օղակ։ Ժամը 5.10-ին նոր դուրս եկանք Ocean drive։ Իմ խեղճ հեծանիվը, ես դրանից անհնարինն էի կորզում։ Իսկ եթե հաշվի առնենք, թե ինչ շոգ էր, ապա ինձնից էլ։ Ճանապարհը շատ ծանր էր, ոտնակները պտտում էի առանց դադարի, իսկ այդ երկու բարձր կամուրջների վրա մտածում էի, որ ներքև կգլորվեմ։ Փոխարենը 5.35-ին արդեն տուն էի մտել։ Ոտքերս չէին քայլում։ Իսկ դեռ պետք է թռչել աշխատանքի։ Չգիտեմ՝ ինչպես դա արեցի։ Ընդհանրապես, ամռան վերջում ես կամ կատելու եմ հեծանիվը, կամ առանց դրա չեմ կարողանա ապրել։ Արդյունքում՝ մինչև CM, դրա միջով և հետ՝ 30 կմ, և ևս 4,5 մինչև աշխատանք։