Bar: यात्रा गाइड, कीमतें और मुफ्त आवास · 2026

KSKristina Sabelnikovasabelnickova.kristina · 5 फ़र॰ 2015पढ़ें

केप टाउन के लोग ज्यादातर बहुत अच्छे और दयालु होते हैं, लेकिन सिर्फ तब तक जब तक वे कार में नहीं बैठते। मैं कहूँगी कि keep your eyes peeled, क्योंकि वे आपको रास्ता देने के बजाय कुचलने की ज्यादा संभावना रखते हैं। और हाँ, पैदल चलने वाले ट्रैफिक लाइट के हरे होने का इंतज़ार नहीं करते, किस्मत के उस तोहफे का इंतज़ार करना लगभग असंभव है। इसके बाद नौकरी खोजने का सवाल आया, जो केप टाउन में बहुत है। खोज के पहले घंटे में ही (हमने बस SASTS ऑफिस में अपने बहुत सारे CV प्रिंट किए और केप टाउन के सभी पर्यटन स्थलों में हमें जो बार और रेस्तरां पसंद आए, उनमें बाँट दिए) हमें दो-दो ऑफर मिल गए, और अगले दिन मैंने एक जगह ट्रेनिंग शुरू कर दी, और कुछ दिनों बाद दूसरी जगह भी। फिर कुछ और जगहों से कॉल आए और मैंने लोगों के बीच एक छोटा सा सर्वे ;D करने के बाद, दो बार को चुना, और अब मैं दो नौकरियों में काम कर रही हूँ, "Neighbourhood" lounge and bar में वेट्रेस के रूप में और इटैलियन "Big Route" cocktail bar में बार-लेडी के रूप में। यहाँ शिफ्ट्स उचित हैं, आधिकारिक तौर पर शिफ्ट 8 घंटे से अधिक नहीं होती (अन्यथा अतिरिक्त भुगतान की मांग करें!), और कभी-कभी तो उससे भी कम। और टीमें तो बस अविश्वसनीय रूप से शानदार हैं! मैं यहाँ काम करने का आनंद ले रही हूँ, सभी लोग सरल हैं और मदद करने, समझाने और प्रोत्साहित करने के लिए बहुत उत्सुक हैं।

ASAnastasia Sakharovawww.belka-vl · 31 जन॰ 2015पढ़ें

यादों की एक खासियत होती है कि वे उलझ जाती हैं, अपनी खास महक और स्वाद खो देती हैं। उन्हें समय रहते लिख लेना चाहिए, वरना वे फीकी पड़ जाती हैं। वे विचारों, भावनाओं और क्षणिक संवेदनाओं से बनी होती हैं। जब आप यादों को शब्दों में ढालते हैं, तो विचार उन सैकड़ों छोटी-छोटी बारीकियों का पीछा करते हैं जिन्हें पकड़ना कभी-कभी बहुत मुश्किल होता है। और भी मुश्किल है उन सबको एक साथ पिरोना। बचपन में बहुत से लोगों के पास अपने पसंदीदा खिलौनों या मिली हुई चीजों का एक डिब्बा होता था। यादों को इकट्ठा करना बिल्कुल वैसा ही है जैसे आप अपने खजानों को एक बड़े संदूक में रखते हैं। शुरुआत में यादें कम होती हैं, वे मुश्किल से संदूक की तली को ढक पाती हैं, लेकिन एक दिन वह लबालब भर जाता है और आप एक नया संदूक ले लेते हैं। इस गर्मी के लिए मेरे पास एक नया संदूक है। और मैं आपको इसमें झांकने का मौका दे रही हूं। मुझे लगता है कि सबसे ऊपर उस रेस्तरां और उसके मालिकों की यादें रहेंगी। रेस्तरां का नाम Cuban Revolution Restauraunt & Bar है। मैं इसे आरामदायक तो नहीं कहूंगी। यह लाल ईंटों से बनी एक पुरानी तंबाकू फैक्ट्री है, छत पर मोटे लोहे के पाइप हैं, और ईंटों की दीवारों पर मर्लिन मुनरो, जॉन लेनन, चे ग्वेरा और जॉन एफ. कैनेडी जैसे रेट्रो सितारों के पॉप-आर्ट लगे हैं। मुझे ईंटों की दीवारें कुछ खास पसंद नहीं हैं, लेकिन हमें बताया गया कि अमेरिकियों में यह फैशन है, वे अपने घरों में दीवारों की जगह ईंटों की दीवारें लगवाने के लिए बहुत पैसे खर्च करते हैं। सच कहूं तो, किसी ड्रग अड्डे जैसा लगता है। साधारण लकड़ी की मेजें और कुर्सियां इस बात में कोई संदेह नहीं छोड़तीं कि यह एक बार है, न कि कोई आलीशान रेस्तरां जहां सफेद कोट पहने वेटर गोल क्रिस्टल की ट्रे में स्वादिष्ट भोजन परोसते हैं। यहां शालीनता की कोई जगह नहीं है, वेटर पूरी तरह से काले कपड़ों में होते हैं। वे रसोई और रेस्तरां में धूमकेतु की तरह दौड़ते हैं, अपने ऊपर सॉस और क्रीम गिराते हैं, पानी और कॉकटेल छलकते हैं। सफेद रंग, काले रंग के विपरीत, काफी नाजुक होता है। कुल मिलाकर रंग योजना काली और लाल है, लेकिन सब कुछ काफी संयमित है, भड़कीला नहीं। रात में मेजों पर मोमबत्तियां जलाई जाती हैं। रसोइए और वेटर रसोई में संगीत पर साल्सा नाचते हैं, खाना उछालते हैं, सॉस छिड़कते हैं। यहां उत्तरी राज्यों के मूल अमेरिकी लगभग नहीं हैं, ज्यादातर स्पेन या दक्षिण अमेरिका के शोर मचाने वाले और जोशीले लोग हैं। मुझे लगता है कि हम उन्हें पसंद हैं। वे हैरान होते हैं कि हम रूस से हैं, हमसे रूसी शब्द सिखाने के लिए कहते हैं। रसोइया और बारटेंडर हमें सैंडविच खिलाते हैं, लुइस नाम का एक लड़का हर समय पूछता रहता है कि क्या हमें प्यास लगी है और हमें सोडा या पानी देता है। लगभग सभी अमेरिकी बर्फ के साथ या अलग-अलग स्वादों वाला सोडा पीते हैं। इसके अलावा, उत्तरी कैरोलिना के निवासी बहुत मीठी ठंडी चाय पसंद करते हैं। आपको कैंटीन का वह घिनौना स्कूल का पेय याद होगा जिसे गर्व से 'मीठी चाय' कहा जाता था। पानी में चूने का स्वाद आता है, और चीनी गिलास के आधे हिस्से तक भरी होती है। गुरुवार को भीड़ ज्यादा होती है। एक विशेष साल्सा ट्रेनर डांस के स्तर को सुधारने का सुझाव देता है। बहुत से लोग काफी अच्छा नाचते हैं, जाहिर है, वे हर गुरुवार यहां आते हैं। इस दौरान मेजों को खिसकाकर एक घेरा बना दिया जाता है, जिसके प्रवेश द्वार पर एक लड़की बैठती है और अलग शुल्क लेकर टिकट देती है। यह सामान्य है कि यदि आप किसी दुकान में गए हैं और दो मिनट में आपने कैशियर से दोस्ती कर ली और जान लिया कि उसका चाचा उसके चालीसवें जन्मदिन के जश्न में नहीं आएगा क्योंकि 'पुशिस्टिक' नाम का कुत्ता बुढ़ापे के कारण मर गया है। मुझे तो यह भी नहीं पता कि क्या ज्यादा मानवीय है, रूसियों के चेहरे पर ईमानदारी से उदासीनता या अमेरिकियों की बनावटी मुस्कान जो वे बिना सोचे-समझे आपको देते हैं। रूस में किसी अखबार के स्टॉल या सब्जी की दुकान पर कैशियर से बात करने की कोशिश करें, संभावना है कि एक नाराज नजर आपको दरवाजे तक पीछा करेगी, और घर पर आप बुरी नजर से बचने के लिए कई बार टोटके करेंगे। हम पहली बार इंटर्नशिप कर रहे थे। मुझे क्रूज़ नाम के एक लड़के का सहायक बनाया गया। उसका चेहरा सांवला है, मंगोलियाई विशेषताएं और तिरछी आंखें हैं, वह तातार जैसा दिखता है। हर कान में एक बाली है, जो बड़े हीरे जैसी दिखती है। कान के पीछे हमेशा एक पेन फंसा रहता है। वह सब कुछ रंगीन स्टिकर पर लिखता है। वह इन रंगीन कागजों के ढेर को बहुत चतुराई से संभालता है, उसे याद रहता है कि मेज पर बैठे छह ग्राहकों में से किसने Red Stripe बीयर ऑर्डर की थी और किसने क्यूबन सैंडविच। वह बहुत बेचै

OEOlga Emelianovaolenenok · 23 जुल॰ 2013पढ़ें

हम उसी Harbor View Restaurant & Bar में गए। सोन्या को सलाह दी गई थी कि वह वहां शाम के लिए दूसरी नौकरी ढूंढे। आखिरकार, उसका साबुन के बुलबुले का काम बिल्कुल भी लाभदायक नहीं है। यह रेस्तरां केप मे (Cape May) के रास्ते में, दो शहरों के बीच स्थित है। सड़क ओशन ड्राइव (Ocean Drive) हाईवे से होकर जाती है। हमने नक्शे पर देखा कि हमें तीन पुल पार करने हैं और फिर तुरंत बाएं मुड़ना है। जैसे ही हम WW की सीमा से बाहर निकले, हमें लगा कि हम छुट्टी पर हैं! यह बहुत अच्छा है, जैसे कि हम पहले से ही यात्रा कर रहे हों! नई जगहों की खोज करना बहुत अच्छा है! सच है, सड़क साइकिल चालकों के लिए अनुकूलित नहीं है, हम संकीर्ण किनारे पर सावधानी से चल रहे थे। पुल बहुत ही संकीर्ण निकले। कार के लिए बिल्कुल एक लेन, न बाएं, न दाएं। हमने कई ड्राइवरों को जाने दिया और जोखिम उठाया। हमारे पीछे की कारें कछुए की तरह रेंग रही थीं। दूसरे पुल पर स्थिति और खराब थी, वह (जैसा कि मुझे बाद में पता चला) एक ड्रॉब्रिज है। यानी एक बड़ी पहाड़ी। उस पर चढ़ना मुश्किल है, हम साइकिलें खुद खींच रहे थे))) धीरे-धीरे, और तदनुसार हमने सभी यातायात को रोक दिया। इसलिए हम सुंदर दृश्य का पूरा आनंद नहीं ले सके। यह पुल कारों के लिए टोल वाला है। बिना पैडल मारे उससे नीचे उतरना बहुत अच्छा था! वास्तव में, WW और CM उन जगहों पर झीलों से घिरे हैं जहां महासागर नहीं है। इसलिए, पुल वास्तव में बहुत सारे हैं। ये सभी झीलें बड़ी संख्या में नौकाओं के लिए घाट हैं। आप सवारी कर सकते हैं, किराए पर ले सकते हैं! रेस्तरां बिल्कुल तट पर स्थित है। यह एक तरह का घाट है। ऐसा लगता है कि आगंतुक अपनी नौका पर आ सकते हैं, इसे पार्क कर सकते हैं और नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने का आनंद ले सकते हैं! हमने तुरंत help wanted का साइन देखा, जिससे हमें बहुत खुशी हुई। परिचारिका ने मैनेजर Irene को बुलाया। पहला सवाल यह था कि क्या हमारे पास SSN है, इसके बिना वह किसी को काम पर नहीं रखती है। खैर, सख्त है, लेकिन हमारे लिए भी यह सुरक्षित है। Irene ने सोन्या को सुबह के लिए Line Cook के पद पर रखा! सप्ताह में 6 दिन, सख्त समय सारिणी के साथ! बहुत-बहुत अच्छा! सच है, सोन्या को होटल छोड़ना होगा। लेकिन, यह निश्चित रूप से इसके लायक है! हम 4 बजे फ्री हो गए। क्या हम केप मे (Cape May) के लिए दौड़ें? ऐसा लगता है कि हम लंबे समय से चाहते थे, लेकिन कभी मौका नहीं मिला। यह तथ्य कि मैं 6 बजे WW के बिल्कुल अंत में काम करना शुरू करती हूं, उसने मुझे और प्रेरित किया। हम लगभग 20 मिनट तक चले। एक और बड़ा पुल, और हम लगभग अपने लक्ष्य पर हैं। कुछ जगहों पर हमें ट्रैफिक नियमों का उपयोग करना पड़ा, मोड़ पर हमें जिस लेन की जरूरत थी, उसमें बदलना पड़ा। वास्तव में, हमने शहर का केवल एक हिस्सा देखा। लेकिन इसने हमें चकित कर दिया! इतना साफ, सुंदर, शांत। सबसे आश्चर्यजनक बात पेड़ हैं! यहां इतने सारे हैं! मैं अभी अपने एवेन्यू पर बैठी हूं, ब्लॉग लिख रही हूं, चारों ओर देखा - एक भी पेड़ नहीं! CM में, वे बहुत सारे हैं! और कारें लगभग नहीं हैं। हम सड़क के बीच में साहसपूर्वक सवारी कर रहे थे, जहां और जैसे हम चाहते थे, मुड़ रहे थे! हर जगह बहुत सुंदर, अच्छी तरह से बनाए गए घर, लॉन हैं - एक असली अमेरिकी प्रांत! ऐसा लगता है कि हमारा WW समय-स्थान के अंतराल में फंस गया है। Ocean ave पर आधुनिक होटल हैं, लेकिन बाकी इमारतें पुरानी हैं, बिना मरम्मत के। किसे इसकी जरूरत है, सर्दियों में उनमें रहना असंभव है, और रहने वाला कोई नहीं है। और गर्मियों में छात्र और अवैध प्रवासी सस्ते अपार्टमेंट से खुश हैं! मुझे तुरंत इस आरामदायक शहर में रहने का मन हुआ, मेरी आत्मा बस खुश है! Ocean drive के बाद, हम केवल बाएं मुड़ रहे थे ताकि खो न जाएं और जल्दी से तटीय हिस्से के चारों ओर घूम सकें। वास्तव में, जब लौटने का समय आया, तो हमें एहसास हुआ कि हम कितनी दूर आ गए हैं! मैं तो कहूंगी कि हम खो गए थे! हमने एक घेरा नहीं, बल्कि एक बड़ा लूप बनाया! हम 5.10 बजे ही Ocean drive पर निकले। मेरी बेचारी साइकिल, मैं उससे असंभव निचोड़ रही थी! और अगर हम गर्मी को ध्यान में रखें, तो खुद से भी!!! सड़क बहुत कठिन थी, मैं बिना रुके पैडल मार रही थी, और उन दो ऊंचे पुलों पर मुझे लगा कि मैं नीचे लुढ़क जाऊंगी! लेकिन 5.35 बजे मैं घर पहुंच गई। पैर चल नहीं रहे थे!!! और अभी भी काम पर उड़ना है! मुझे नहीं पता कि मैंने यह कैसे किया! कुल मिलाकर, गर्मियों के अंत में मैं या तो साइकिल से नफरत करूंगी, या मैं इसके बिना नहीं रह पाऊंगी! नतीजतन, CM तक, उसके माध्यम से और वापस - 30 किमी, और काम तक 4.5 किमी!