Kaliforniya yirik vino yetkazib beruvchi hisoblanadi. U yerda mamlakat uzumining qariyb 90% va vino mahsulotlarining 80% dan ortig'i ishlab chiqariladi. Kaliforniyadagi ilk uzumzorlar XVII asr oxirida paydo bo'lgan, ammo uzumchilik 100 yil o'tib, yevropaliklar Kaliforniyaga 300 xil uzum navini (taxminan 100 ming ko'chat) olib kelgach rivojlana boshlagan. ⠀ U haqiqatan ham shunchalik yaxshimi? Biz o'zimiz borib tekshirib ko'rishga qaror qildik. San-Fransiskoga eng yaqin uzumchilik zonasi - Napa Valley. U dunyodagi eng yaxshi vinochilik hududlaridan biri hisoblanadi. ⠀ Eng qizig'i vinoning o'zida emas, balki biz uni tatib ko'ra olmaganimizda)) Har bir shtatda amal qiladigan ajoyib qonunni - alkogol faqat 21 yoshdan keyin ruxsat etilishini (biz 19 yoshdamiz) unutib, biz shunchaki avtobusdagi qo'shnilarimizning vino tatib ko'rishini kuzatdik va uzumzorlarning o'ziga yo'l oldik... ⠀ Butazorlarda bir soatdan ortiq vaqt o'tkazib (u yerda har bir uzum navi alohida o'sadi va biz deyarli har birini tatib ko'rdik), shuni ishonch bilan ayta olamanki, har birining ta'mi bir-biridan yaqqol farq qiladi (tushunarli). Nordonroq uzumdan quruqroq vino, shirinroq uzumdan esa shirin vino olinadi (tushunarli [1]). ⠀ Qizig'i shundaki, ular bir shisha uchun 35 dollardan boshlab narx so'rashadi, Italiyada esa biz juda mazali vinoni 2 dollarga sotib olgan edik. Sof ko'rinishdagi talonchilik 🤷🏼♀️


+2
